臭氧發生器對于水處理來說可以分解水中的有機物質，并且該過程不會產生破壞環境的物質。它是具有強氧化能力的已知器材。作為一款環保安全的應用技術，它可以解決水中有異味物質和顏色不純凈的問題，還可以將水中的總有機物含量（COD）降低約50％。外國水務部門根據用水情況來定義水的質量和標準，并規定飲用水中不得含有病原體和毒素，而必須含有礦物質。各種礦物質，pH，濁度，顏色，溶解速度，氣體，微生物等，都會影響水的質量。為了改善水質，我國才剛剛開始使用成熟的臭氧發生器和臭氧水處理技術。
2001年，臭氧發生技術的環境研究機構聯合利用水處理多方技術和研發優勢，對中國臭氧水處理技術的應用進行了研究。目前，高級臭氧技術研究所早在1990年代就采用了臭氧技術。包括分散式優質飲用水技術的發展，污水的安全回收，高級飲用水處理等。臭氧發生器在幫助每個家庭飲用更健康的水，使用更清潔的水以及“臭氧發生器”后的污水回用的同時，可以大大節省水資源并促進水資源的循環利用。在過去的8年中，通過大量的實驗演示，我們針對不同的水源（湖水，河水，水庫水，生活污水和工業廢水等）制定了針對不同應用目標的處理方案，我國臭氧水處理技術應用的技術基礎。
該研究有望改變我國目前臭氧水處理應用的盲目性，同時促進臭氧水處理技術和臭氧發生器的大規模應用，提高我國用水的安全性，并實現有效利用水資源。據悉，經過數十年的臭氧制備技術研究，單位能耗降低了2到3倍，臭氧發生器 的價格也在下降，更有利于 臭氧發生器 的推廣。